大概是潜意识知道今天要有一堆活计要做,苏青鸾第二日天色刚蒙蒙亮就醒了。
杨氏和苏广福也知道苏青鸾是为什么要去沐行之家做饭,千叮咛万嘱咐,“要礼貌”“要心怀感激”巴拉巴拉一大堆,苏青鸾不禁怀疑,沐行之到底给她爹娘——不,准确的是说是整个花溪村的村民——下了什么迷魂药,竟然能让他有如此的声望。
难不成那家伙会下蛊?
心中乱七八糟想着,苏青鸾回神过来之后,她已经站在那座唯一有竹林的院落外面了。
不得不说,苏青鸾是有些兴奋的,兴奋到了忍不住苍蝇搓手——毕竟这个时代,作为一个穷乡僻壤出身的乡野丫头,食材充分供自己随意挥霍的机会不多。
自己家里面自然不必多说,一片菜叶子都是不能浪费的;而即便是财大气粗的鸿福楼也同样如此——作为一座只在这穷乡僻壤的小镇子勉强算得上“第一酒楼”的鸿福楼来说,即便是有几道“高端菜品”,预算也不可能太过离谱。
还是那句话,“昂贵”和“天价”是完全不能画等号的,而鸿福楼虽然可以有昂贵的珍稀食材,却不能有那种毫无理由的“天价”菜品——这种非经济中心也不是都城的地方,就不具备这个条件。
即便是有“天价菜”十有八九也是当作噱头,基本卖不出去。
更何况,苏青鸾作为合作方,也不可能随便拿着人家的食材去锻炼自己的厨艺。
所以苏青鸾十分珍惜今天能够随意发挥炫技的机会——毕竟这么长时间,她自己也有些技痒难耐了。
苏青鸾一大早晨就来了,很显然无论是松伯还是沐行之又有些出乎预料——最最直观的表现就是,松伯出来开门看到是苏青鸾,都惊讶得睁大眼睛一瞬,又抬头看了看天色,那表情明晃晃地写着:这么早?
苏青鸾这才反应过来:每一家的作息时间不一样,他们家每晚都是早早睡了,昨晚上沐行之可是不在啊!这种夜猫子,晚起不是很正常吗?
“不好意思,我好像来得太早了一点”苏青鸾有些尴尬,“不过您可以直接让我去灶房,我就不去客厅了——你们吃早饭了吗?”
“正在用早膳不曾想”不曾想,饭没吃两口,原本以为至少午时才能来的人倒是先来了。
苏青鸾也闹了个大红脸——没想到赶着人家吃饭的时候来了,实在是有些鲁莽,于是又是一番连连道歉。
这么拖拖拉拉一番,反倒是原本在内间用饭的沐行之摇着轮椅出来笑道:“我还道是谁,怎么松伯去开个门却不见了人影。”
苏青鸾感觉自己耳朵根发烧:“实在是等不及要看看那汤底怎么样,没有想太多,一大早几就来了”
她这是什么猪脑子!光想着能够随心所欲地做菜了,结果把人家作息时间这一茬给忘得干干净净!
丢人丢大了。
这么想着,苏青鸾就恨不得找个地缝钻进去。
好在大概是看出来苏青鸾的尴尬,沐行之并没有如同往常那样邀请她先去前厅小坐片刻,而是直接让松伯送她去后厨,甚至还贴心地让松伯出来,如果苏青鸾有需要帮忙就摇一摇窗边的铃铛。
没了让她感觉到尴尬的主仆二人组,苏青鸾瞬间感觉自己又可以了,头也不晕了,气也不闷了,琳琅满目的食材又变得鲜活可爱了起来。
苏青鸾先去看了看熬制了整夜的底汤——虽然没有加入盐巴调味,不过已经泛出了浓郁鲜香的味道。而且因为腌咸肉当中本身就富含大量的盐分和香辛料,所以苏青鸾略品尝一下汤底的时候,只有浓郁鲜香,没有滋味寡淡。
现在还不是扫汤的时候,不过那些蟹子还是要处理一下——不然拆蟹子可不是什么省事的活计。
苏青鸾又去看了看,那些蟹子经过了一晚上,都还好好地活在湿润的盆底,被沾水的纱布蒙住,所以都没有死去,只是“咕噜噜”地在吐泡泡。
这些蟹子是被草绳牢牢绑住钳子和蟹腿的,所以苏青鸾处理起来也十分放心,洗刷的时候不用害怕夹到自